Gesunde Ernährung bei Kindern und Jugendlichen
Eine rundum optimale und ausgewogene Ernährung bildet eine wichtige Grundlage besonders bei Kinder und Jugendliche. Die körperliche und geistige Entwicklung, die Konzentrations- und Leistungsfähigkeit sowie die Immunabwehr sind davon abhängig, was auf dem täglichen Speiseplan steht und in der Brotbox steckt.
Die steigende Anzahl der übergewichtigen Kinder zeigt, wie wichtig es ist, auch die Kinder und Jugendlichen selbst von einer ganzheitlich gesunden Ernährung zu überzeugen und ihnen diese vorzuleben. Eine Ernährungsberatung kann unterstützend dazu beitragen, das Ernährungsverhalten dauerhaft zu verbessern.
Was kommt in die Brotbox und auf das Pausenbrot?
Planen Sie daher gemeinsam mit Ihrem Kind die Mahlzeiten. Probieren Sie auch mal neue Sachen aus oder lassen Sie das Kind das Essen zubereiten. Fangen Sie z.B. mit dem Pausenbrot an. Hier einige Anregungen:
- Verwenden Sie Vollkorn- statt Weißbrot
- Werden Sie kreativ und belegen Sie das Pausenbrot mit dem, was Ihre Kinder mögen und die Gemüsesaison und Ihre Vorräte zu bieten haben.
- Peppen sie die Brotbox mit buntem Gemüse und frischem Obst auf.
- Werden Sie kreativ und beschriften die Banane vielleicht mit einem lieben Gruß oder Smiley.
- Beziehen Sie Ihre Kinder mit in die Zubereitung ein und gehen Sie zusammen einkaufen.
- Verwenden Sie geeignete Boxen oder Behälter, damit das Brot auch noch Anbeißen aussieht.
Weitere Tipps und Ideen liefern die hier vorgestellten Bücher.
Guten Appetit!
