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Das Frühstück - ein gesunder Start in den Schulmorgen:

Worauf Eltern achten sollten

Bild eines Smoothies mit Erdbeere
Entwicklung und Erziehung
© arsarti - Fotolia.com
von Alexandra von Plüskow - Kaminski

Luisas Lehrerin traut ihren Ohren kaum. Einige ihrer Erstklässlerinnen und Erstklässler kommen ohne ein Frühstück in die Schule. Dieses ist aber eine wichtige Grundlage, um den anstrengenden Schultag zu meistern. Was Eltern hierbei beachten sollten, nennt der folgende Beitrag in Grundzügen.

Lesedauer:
3 min

Gesund in den Tag starten

Warum ein ausgewogenes Frühstück wichtig ist

Ein guter Start in den Tag ist sowohl für Kinder als auch für Erwachsene entscheidend. Körper und Gehirn benötigen Nährstoffe, um Energie zu tanken und aufmerksam lernen zu können. Ein abwechslungsreiches Frühstück liefert genau diese Grundlage.

Empfehlungen für ein gesundes Frühstück:

  • Milch- und Getreideprodukte möglichst ungesüßt

  • Obst, frisch oder in kleinen Portionen

  • Getränke: ungesüßte Obst- und Gemüsesäfte (mit Wasser verdünnt) oder im Winter wärmender Tee, der im Sommer auch abgekühlt als Erfrischungsgetränk geeignet ist

Auf die Vorlieben des Kindes achten

Orientieren Sie sich an den individuellen Vorlieben Ihres Kindes:

  • Mag es Obst, bieten Sie geraspelten Apfel oder einen kleinen Obstsalat an.

  • Bei Vorliebe für Erdnussbutter: diese auf Vollkornbrot streichen, um wichtige Nährstoffe zu integrieren.

  • Bei Müsli: frisches Obst hinzufügen und eventuell mit Quark mischen.

So verbinden Sie Genuss mit gesunder Ernährung.

In Ruhe frühstücken

Morgendlicher Stress kann ein entspanntes Frühstück verhindern. Planen Sie daher eine durchdachte Morgenroutine:

  • Frühzeitig aufstehen

  • Frühstückszutaten bereits am Vorabend bereitlegen

Das Kind sollte die Mahlzeit in Ruhe und möglichst im Kreise der Familie einnehmen können, um gut in den Schultag zu starten.

Einfache Frühstücksrezepte für Kinder

Früchte-Spieße

Eine spielerische Art, Obst zu genießen: Verschiedene Obststücke mundgerecht auf Schaschlikspieße aufspießen. Kleine Obstliebhaberinnen und Obstliebhaber essen sie garantiert gern.

Bananen-Jogurt-Drink

Ideal für Kinder, die ihr Frühstück lieber trinken:
Zutaten:

  • 1 Banane

  • 100 g Joghurt

  • 60 ml Orangensaft

  • Optional 1 TL Agavendicksaft

Zubereitung: Banane schälen, alle Zutaten in einen Mixer oder hohen Behälter geben und pürieren, bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.

Fruchtsaft-Variation

Ein frisch gepresster Orangensaft, angereichert mit einer Grapefruit und Schmelzflocken, ist ein guter Energielieferant für den Morgen.

Tipp: Mit einem Entsafter lassen sich zahlreiche Obst- und Gemüsesäfte herstellen. Mit Joghurt gemischt ergeben sie leckere Smoothies.

Zuletzt geändert am 27.02.2026

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Themen:
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Obst
Rezepte
Über den Autor/die Autorin
Foto der lernando-Autorin Alexandra von Plüskow-Kaminski

Alexandra von Plüskow-Kaminski hat mehr als 20 Jahre als Grundschullehrerin gearbeitet und war als Fachberaterin tätig. Dabei war sie u.a. zuständig für die Übergänge von der Kita in die Grundschule und von der Grundschule in die weiterführende Schule. Seit März 2022 koordiniert sie das Sprachbildungszentrum Lüneburg.

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